伊利央視財經跨年演講：品質的力量

12月31日晚，2024年央視財經“世界品牌路”跨年演講正式播出。伊利集團、格力電器、長安汽車、波司登、徐工集團、遠景科技六位中國領軍出海企業代表，在2025年到來之際，為全國觀眾共同帶來一場100分鐘的思想盛宴，講述中國品牌走向世界的奮斗歷程和榜樣故事。

伊利集團執行總裁王維發表演講

作為唯一中國乳業代表，伊利集團執行總裁王維出席并發表精彩演講，用一個個生動的故事，帶領觀眾開啟一場“從一棵草到一杯奶”的全球品質旅程，講述伊利堅守品質初心，凝聚全球資源，讓世界共享健康的不懈探索。

2024央視財經跨年演講現場

如今，家家戶戶都喝牛奶，但一杯好奶背后的故事并不為人所知，這場品質旅程要從更上游的牧場開始。

說起伊利牧場，王維的言辭中滿溢著自豪之情，他介紹到，現在的奶牛戴耳標，聽音樂，生活在恒溫恒濕的環境中。每頭牛還有專屬“身份證”，每天的進食量、運動量、擠奶量、健康狀況一目了然。奶牛吃的是苜蓿、燕麥等粗飼料，還有豆粕等精飼料，食材多達幾十種，講究科學搭配，營養均衡。睡的是專屬臥床，為了保證舒適度，技術人員會跪上去親身體驗。奶牛吃得好、喝得好、睡得好，心情好，產奶自然好，這是伊利的牧場管理理念。

王維發表跨年演講

從一棵草到一杯奶，背后是產業鏈的馬拉松。在一杯牛奶抵達餐桌的旅途中，它為跨越一、二、三產業的廣大從業者帶去機會，吸引越來越多的同行伙伴。王維舉例說，在寧夏，因為伊利的到來，當地的種植業、養殖業快速發展，吸引了飼料廠、包裝廠、吸管廠、物流公司紛紛落戶，形成了完整的產業集群。僅寧夏吳忠一個工廠，年產量達百萬噸，年產值達百億元，直接帶動就業6萬人。每天出入工廠的物流車就有上千輛，司機朋友們在當地吃一頓飯、住一晚上、加一箱油、停一天車，也會給周邊的餐飲、住宿帶來很好的收益。

寧夏吳忠伊利液態奶工廠

不僅如此，伊利優選丹東草莓、新疆哈密瓜、泰國菠蘿與榴蓮、印尼可可豆等區域特色的農產品作為原料，橫跨南北半球、遍布五洲四海，為各地農民增收致富注入了強勁動力。王維表示，“做牛奶，是讓我非常自豪的事，因為它是千家萬戶致富的希望，是貢獻社會的力量。”

跨年演講現場

從一杯奶，再到一杯好奶，背后還有一場品質的馬拉松，王維接著強調，這是讓他感到自豪的第二件事。為了確保產品品質，伊利設定了“三條線”，第一條是國家標準線，在國標線基礎上提升50%制定了企標線，在企標線之上再拔高20%確定內控線，只有達到內控線的產品才能出廠。一盒牛奶在出廠前，需要經過1000多項的全面檢測，包括理化指標、包裝、成分、氣味、口感等，可以說給牛奶做了一次全身的“深度體檢”。

在王維看來，生產一杯好奶恰似烹飪一桌五星級大餐，優質的奶源是“食材”，遍布全球的81個生產基地則是伊利的“廚房”，全自動化、智能化現代設備是“智慧大腦”，伊利全球15個創新中心的頂尖科研專家，持續攻克技術難題，讓“廚藝”不斷進化。在高效運作、密切協同的模式下，伊利針對“顧客”的不同需求，持續推出滿足全人群、全生命周期、全消費場景需求的高品質“美食”。

跨年演講活動現場

像造手機、造汽車一樣，牛奶里面也有硬核科技，王維分享到。過去，我國乳鐵蛋白主要依賴進口，伊利通過全球首創的乳鐵蛋白定向提取保護技術，打破了國外的技術制約，助力消費者免疫力和身體機能提升。為了研發出適合中國寶寶的奶粉，伊利經過23年的母乳研究，建立中國企業首個“母乳成分研究數據庫”，并與荷蘭瓦赫寧根大學、英國劍橋大學等機構一起開展中外母乳成分對比、母乳成分研究，打造出擁有“中國專利配方”的金領冠嬰幼兒配方奶粉。另外，針對乳糖不耐受人群，伊利舒化奶研發團隊歷時4年，研發了專利乳糖水解技術，將乳糖水解率提升到了99%以上，讓不能喝牛奶的人也能享受牛奶的美味與健康。

王維強調，伊利在品質上秉持的是“長期主義”，下的就是“笨功夫”，用心、用人、用時間、用技術、用資金，只要是對消費者好的事，投入再多都不為過。

伊利歐洲創新中心研發實驗室

環顧水立方，王維談起第三件令他倍感自豪的事。正是在這里，伊利與奧運結下不解之緣，成為服務了北京2008夏季和2022冬季奧運會的“雙奧企業”，為世界各地的運動員、教練員、工作人員、消費者提供高品質的乳制品和服務，讓中國品牌在世界舞臺上閃耀。“‘國有盛事，必有伊利’，這不是一個口號，是我們的責任與擔當。”王維自豪地說道。伊利不僅是健康食品的提供者，也是健康生活方式的倡導者。

全民健康這條道路上，離不開一杯好牛奶的營養支持，伊利一直在行動。聯合國糧農組織的報告指出，奶是人體重要的營養來源之一。但與國際相比，我們的人均乳制品消費量還特別低，只有世界平均水平的三分之一，亞洲平均水平的二分之一，距離《中國居民膳食指南》提出的“每人每天300克至500克”的推薦量也差得很多。作為乳制品企業，我們深感責任重大，王維表示。

“伊利從內蒙古走到全國、走向世界，成為現在全球的乳業五強、亞洲的乳業第一，‘堅守品質，生產一杯好奶’是我們始終不變的初心。”演講尾聲，王維面向未來堅定承諾，伊利將始終堅持消費者價值領先，為全球消費者提供高品質的產品和服務，加快實現潘剛董事長提出的“讓世界共享健康”的夢想！